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台灣三愛農業科技以生態永續為企業發展主軸，致力於低碳生產與綠色安全的健康農業。三愛將「愛護地球」、「愛護環境」和「愛護健康」做為企業經營宗旨，並以第一名成績通過植物工廠綠色農業類別的審核，獲得經濟部2014年頒發的「綠色小巨人」獎；台灣三愛的農業科技完全是自主研發的，以取得的專利及申請中的農業科技專利21項，創新完成「台灣金線連商業量產藥用植物工場」、「台灣三愛智能化植物工場」與「台灣三愛水晶冰花植物工場」管理系統。台灣三愛並與中華科技大學、弘光科技大學等院校產學合作開發高附加價值的植物工場生物科技應用產品；同時大力發展有機農場，已在高雄市橋頭區建置「三愛有機農場」及發展環境科技，生產有機培養土、有機土壤改良劑、有機肥料；台灣三愛的目標在應用台灣精緻農業與技術，發展城市農業綜合體，已建置「山東頤海莊園」、「浙江寧海莊園」，為台灣在全世界現代科技農業領域中爭光。 此外，三愛設置之電子商務系統，將原販售至高級餐廳之食材，經由網路對大眾銷售。在此可購買有機出產之優質金線連，與經由電腦嚴格調控之牛樟芝、水晶冰花與各式蔬果等，所以商品皆監控空氣品質、水質、溫度、溼度、光線等。為食品安全與衛生理念嚴格把關，栽培出「無農藥」、「無重金屬」、「低硝酸鹽」、「低生菌數」的食材。所有產品經過嚴格挑選，確保食材的純淨品質。
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植物工廠可以分為半封閉式及完全封閉式兩種。半封閉式將自然光源導入，以期能降低成本；完全封閉式則在受控的環境下全程給予人工光源以達到最大的穩定生產量。 關於台灣三愛 台灣三愛農業科技股份有限公司係由農業、能源、機電、生物科技和財經人士所組成的專業團隊，是一個專注於新世代科技農業規畫、設計、生產和整合的公司。我們運用台灣三愛之3 i, 創造力 (innovation)、智慧力 (intelligence)和整合力 (integration) 將最新科學技術商業化，以專業化的經營來提升農業產出，利用室內垂直立體化生產，同時改善農業生產環境，更利用網際網路來擴大農業行銷通路，作全球性的行銷。 　　面對人類所面臨的全球暖化、能源危機和農產食品安全，我們願盡一份心力，提供一個有效的農業解決方案，達到台灣三愛「愛護地球」、「愛護環境」和「愛護健康」的經營宗旨。也希望能與客戶做為長期合作夥伴，為客戶創造更新和更高的價值。 台灣三愛農業科技提供全方位的LED植物工場解決方案，我們的專業領域涵蓋下列範圍： 植物舒氧箱 LED植物工場 LED植物成長光源 水耕營養液 綠建築景觀綠化 技術與系統整合 台灣商務發展 台灣的地圖與交通
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